BIENVENIDOS A NUESTRO BLOG EN EL PODRÁN VER LO QUE REALIZAMOS LOS ALUMNOS DEL TALLER DE GASTRONOMÍA DURANTE EL AÑO. SI QUIEREN HACER UN ENCARGAGO MANDEN UN MAIL CON EL PEDIDO:  

                             escuelaespecial2@hotmail.com

BOMBONES

INGREDIENTES:

·        CHOCOLATE

·        DULCE DE LECHE

PREPARACION:

·        DERRETIMOS EL CHOCOLATE EN EL MICROONDAS  15 SEGUNDOS. LO SACAMOS Y NOS FIJAMOS SI ESTA DERRETIDO. SI NO ESTA DERRETIDO LO VOLVEMOS A PONER 15 SEGUNDOS.

·        LO PONEMOS EN LOS MOLDES CON FORMAS.

·        LO  PONEMOS EN LA HELADERA.

·        SE DESMOLDA CONN CUIDADO Y SE ENVASA.

·        SI ES RELLENO DE DULCE DE LECHE VACIAMOS LOS MOLDES, RELLENAMOS Y TAPAMOS CON MÁS CHOCOLATE.

20 de JUNIO

LES DEJAMOS EL VIDEO DEL 20 DE JUNIO QUE ARMAMOS ENTRE EL TALLER DE GASTRONOMÍA E INTEGRACIÓN.

COCINANDO EN EL TALLER

LES DEJAMOS FOTOS NUESTRAS TRABAJANDO EN EL TALLER. NO SE OLVIDEN DE HACER SUS PEDIDOS CON TIEMPO.

BIZCOCHUELO EXQUISTA

INGREDIENTES:

• 3 HUEVOS.
• 220 CM3  DE LECHE.
• 1 PAQUETE DE BIZCOCHUELO.
• DULCE DE LECHE.
• CHOLATE.

PREPARACION:

•  BATI EN UN BOL LOS 3 HUEVOS Y 220 CM3  DE LECHE (20 CUCHARADAS SOPERAS). AGREGA EL CONTENIDO EL ENVASE Y  BATI 3  MINUTOS A MANO. PASAR LA MEZCLA AL MOLDE Y LLEVALA AL HORNO.

• ENMANTECA Y ENHARINA UN MOLDE DE 24 CM DE DIAMETRO Y 8 CM DE ALTO.

•  PRECALANTA EL HORNO  AL MINIMO (160° C) DURANTE 15 MINUTOS.

•   HORNEA AL MINIMO (160°C) POR 60 MINUTOS O HASTA QUE INTRODUCIENDO UN PALILO EN EL CENTRO SALGA SECO. DEJALO ENFRIAR 15 MINUTOS.

•    RELLENAR CON DULCE DE LECHE Y BAÑAR EN CHOCOLATE.

RECETA DE MASA DE TARTA DULCE

LES DEJAMOS UNA  DE LAS RECETAS QUE HACEMOS EN EL TALLER DE GASTRONOMÍA. SI QUIEREN HACER UN ENCARGO NOS PUEDEN MANDAR UN MAIL.

 

RECETA DE MASA DE TARTA DULCE

INGREDIENTES:

·         400 GRS DE HARINA LEUDANTE

·         120 CC DE ACEITE

·         1 HUEVO

·         300 GRS DE AZUCAR

·         ESENCIA DE VAINILLA

·         LECHE

PREPARACION:

·         COLOCAR EN UN BOLS EL ACEITE, EL HUEVO, AZUCAR, LA ESENCIA DE VAINILLA Y MEZCLAR.

·         AGREGAR  LA HARINA TAMIZADA  DIVIDIDA EN 3 TRAMOS E INTERCALAR LA LECHE.

·         HACER EL BOLLO Y PONER EN LA HELADERA.

CRUMBLE  PARA TARTA:

·         100 GRS DE  HARINA COMUN

·         100 GRS DE AZUCAR

·         100 GRS DE MANTECA

LOS ALUMNOS DEL TALLER ESTUVIMOS APRENDIENDO A USAR EL LAVARROPAS Y LES ENSEÑAMOS COMO SE USA:

 UTILIZAMOS EL LAVAROPAS:



1. PONER LA ROPA EN EL LAVAROPAS
2. CERRAR EL LAVAROPAS
3. PONER EL PROGRAMA 1
4. ABRIR LA CANILLA
5. PONER EL JABON
6. APRETAR EL BOTON DE ENCENDIDO